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リゾットの生い立ち、欧で使われる米の種類、いつからできたのか?
リゾットというお米の料理がありますよね。主にイタリア、南仏中心の料理と捉えています。今日、大変美味しいパルメジャーノ・レジャーノリゾットを頂きました。そこで疑問です。イタリアなんかだと、使われている米の種類はジャポニカ米なんでしょ....

おいしいリゾットのレシピを教えてください
リゾットが食べたくなりましたおいしいリゾットとその作り方を教えて頂けないでしょうか?....

パルメザンチーズのリゾットのレシピを教えてください
イタリア料理のお店で食べたパルメザンチーズのリゾットを家でも作ってみたいのです。お米にも芯が残っていたし、チーズとあえる前のリゾットにも味がついているようだったし。。どなたかレシピを教えてください。お願いします。....

PSP メタルギアリゾット攻略
PSP メタルギアリゾットの攻略サイトなどないですか?....

リゾットって保存ききますか?
昨日の夜、冷蔵庫の野菜と鶏肉を具にして、コンソメベース、バジルソース・パルメザンチーズ入りのリゾットを作りました。リゾットというか、炊いたご飯を後から入れただけですが。たくさんあまってしまったので、一応冷蔵庫の中なのですが、保存ってきく....
